自社ハウスで栽培収穫したいちごを使った手製のオリジナルジャム

SATOYAMA FARM DEN+(サトヤマファーム・デン)のハウス2棟では、液肥や水の補給などを自動管理できるスマート農業を行っています。ハウスでは、酸味が強い「サマーリリカル」と「エラン」を育てています。
「サマーリリカル」は令和３年に品種登録されたもので、長野県内のみ栽培が可能なオリジナル品種です。糖度、酸度どちらも「サマープリンセス」並みでバランス良く、食べやすい品種です。通常夏秋いちごは標高850メートル以上の栽培ですが、「サマーリリカル」は標高650メートルでも栽培が出来ます。
「エラン」は四季なりいちごと呼ばれて、温度や時期、日照条件を選ばず栽培することが出来ます。季節を問わず長期間に渡って収穫できます。

こちらの商品は予約販売品です。
収穫状況に応じて出荷時期が変わりますのでご了承ください。