諏訪湖の神秘にその名をちなみ、
信州の素材と技が生きる名酒

株式会社 豊島屋

信州にこだわった酒造りに徹する岡谷市（諏訪の平）の蔵元「豊島屋」。水は地元・鉢伏山の伏流水（軟水）を使い、金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロなど信州が誇る酒米を商品にあわせて使い分けています。
そして杜氏もこの地の自然条件を熟知する諏訪杜氏の小松幸男杜氏を中心に情熱と愛情を込めて醸しています。代表的なお酒は、厳しい寒さがもたらす諏訪湖の神秘的な現象「御神渡（おみわたり）」にちなんだ「神渡」。
湖が氷で覆われるほどの自然環境から生まれるその味は、清冽でふくよかな風味が特徴。地元でも格別のお酒として愛されています。