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麹の柔らかな甘さ広がる、蔵人秘伝の手作り甘酒 極寒の信州諏訪の平で若い職人が中心となり酒造りを行う豊島屋。神渡は諏訪大社の神話「御神渡り」から名づけられた酒です。もともとは酒蔵でしか味わうことができなかった秘伝の手作り甘酒は、麹の柔らかな甘さが口の中に広がる優しい味わい。甘酒として長野県初のヴィ―ガン認定を取得した商品には「食のバリアフリーを目指す」という思いが込められています。ご家族でお楽しみいただける大容量のセットです。※冷蔵での発送となります。※要冷蔵商品(10℃以下での保管)です。※本商品は酒屋様の手作りのため、在庫状況により発送までに1〜2週間ほどお時間をいただく場合もございます。
「しあわせの扉」シフォンケーキ苺の香りを、軽やかに。 扉グループである「SATOYAMA FARM DEN+」にて大切に育てられた苺を、パテシィエが丁寧に仕込み、しっとりと焼き上げた特別なシフォンケーキです。苺本来のやさしい甘みと香りを生かし、ふんわりと仕上げました。 ひと口頬張ると、きめ細かな生地がほどけるように広がり、苺の余韻が静かに残ります。 軽やかでありながら、満足感のある味わい。大人のための、上質なシフォンケーキです。※明神館パテシィエの手作り商品となります。数量限定販売ですので、予めご了承下さい。※冷蔵での発送となります。※ご用意出来次第配送致します。お受け取り出来ない日がある場合や、お受け取りまでに長期ご不在にする場合は事前にお知らせください。お受け取り出来ない場合、再配達は致しかねますので予めご了承ください。
麹の甘味と旨味が広がる信州伝統の発酵食品 国内産の大豆と黒大豆を使ったおしょうゆの実は、麹で発酵させて作る発酵食品で、長野県の北信・中信地方に伝わっている伝統食品です。醤油の旨味が凝縮された「食べる醤油」。温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、お刺身の醤油代わりとしても美味しくいただけます。※要冷蔵商品です。クール便での発送となります。
燻製の香り広がる濃厚スモークチーズ 自然豊かな安曇野穂高地区で手作りしている、スモークチーズです。ビールはもちろん、ワインや日本酒ともチーズの濃厚な味わいとスモークな香りがマッチします。※要冷蔵商品です。クール便での発送となります。
信州特産の野沢菜を香ばしくごま油で炒めた野沢菜油炒め 明神館の和朝食にてご提供している明神館オリジナルの野沢菜油炒めです。信州特産の野沢菜をごま油で炒めた信州伝統の味です。ごま油の香りが食欲を誘う逸品です。ご飯のお共にもオススメです。※クール便にて発送します。
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