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おしょうゆの実
¥2,530
（税込）
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麹の甘味と旨味が広がる信州伝統の発酵食品
国内産の大豆と黒大豆を使ったおしょうゆの実は、麹で発酵させて作る発酵食品で、長野県の北信・中信地方に伝わっている伝統食品です。醤油の旨味が凝縮された「食べる醤油」。温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、お刺身の醤油代わりとしても美味しくいただけます。
※要冷蔵商品です。クール便での発送となります。
| 品名 | おしょうゆの実 しょうゆ味 |
|---|---|
| 名称 | しょうゆの実 |
| 原材料名 | 大麦（国内産）、黒大豆（国内産）、醤油、種麹菌／酒精 （※原材料の一部に大豆・小麦を含む） |
| 本商品に含まれているアレルゲン | 大豆、小麦 |
| 内容量 | 250g |
| 栄養成分表示 | 100gあたり エネルギー：151kcal たんぱく質：5.7g 脂質：1.3g 炭水化物：29.1g 食塩相当量：3.5g （推定値） |
| 賞味期限 | 製造日から3ヶ月 |
| 製造者 | たまりや株式会社 長野県松本市会田3982番地1 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 開封後 | なるべく早めにお召し上がりください。 |