モナカの軽い食感とアーモンドと胡麻の風味がぴったり
幅広い年齢層の方が食べやすいように仕上げました

フロランタンは本来クッキーを生地にアーモンドヌガーを乗せてオーブンで焼き上げたフランスの伝統的なお菓子です。明神館では、日本的な要素を取り入れ、クッキー部分をモナカに変えて、さらにアーモンドヌガーの中に胡麻を入れて焼きました。商品の特徴は、本来フランス菓子であるフロランタンはとても硬くしっかりとした食感ですが、明神館の和風フロランタンは土台がモナカで、さらにヌガーにも工夫しています。さらに、とても軽くて持ち運びしやすいようにしました。当館のパティシエが何度も試作を繰り返した自慢の一品です。

こちらの商品は、受注後にお作りしますので、ご注文から発送まで１０日～１４日程かかります。ご了承ください。